Mozzarella, basiiliku ja päikesekuivatatud tomatitega täidetud ”kanatussud” :D

Leidsin selle retsepti kunagi Pereköögi kokaraamatust ja sest saati olen seda pidevalt valmistanud, olgugi et veidi kohandatuna. Üldiselt ma ühele retseptile pidama ei jää ja üleüldse katsetan pigem enda väljamõeldud retsepte, kuid antud retseptiga kaasneb alati palju nalja ja maitsev kõhutäis 🙂

Tegemist on taas kanafileest valmistatud toiduga, kuna minu meelest on see parim osa kanast, mida süüa 🙂 Fileed on lõigatud suuremateks tükkideks ja keskele on tehtud ”lõhe”, mida siis mozzarella, basiiliku ja päikesekuivatatud tomatitega täita. Veel täitmata, kuid siiski juba lõhedega kanafileed pakuvad palju huumorit, sest nad meenutavad naise suguorganeid 😀 Aga kes siis veel nalja teeb kui mitte ise 🙂 Igaks juhuks täpsustan, et pereköögi kokaraamatus selle üle nalja ei heideta, tegemist on siiski minu ja minu külaliste rikutuse tasemest tulenevate lollustega 😀

Vaja läheb:

– paar suuremat kanafilee tükki

– soola, pipart

– mozzarella juustu

– päikesekuivatatud tomateid

– värsket basiilikut

– kohvikoort

– tomatikastet

Lisandiks riisi, pastat või kartulit; värskeid või aurutatud köögivilju

Kõigepealt lõika kanafileedest veidi suuremad tükid ja nende tükkide keskele tõmba sügav lõhe. Pärast naermist ja veidi vasakule mõtlemist maitsesta need ”tussukesed” soola ja pipraga (ka lõhede seest) 🙂 Täida lõhed kõigepealt basiiliku lehega, selle peale pane tükk mozzarellat ja tükeldatud päikesekuivatatud tomatid. Proovi äärtest kokku tõmmata ja kinnita hambaorgiga. Aseta täidetud fileed ahjuvormi, sega omavahel kohvikoor ja tomatikaste, maitsesta see soola-pipraga ning vala täidetud fileede peale. Küpseta 200 kraadises ahjus umbes 30-40 minutit, serveerimisel kasuta kindlasti ära ka kaste 🙂

Head isu!

Advertisements

About Marta Jorits

Kokandushuvilisest tervisliku toidu gurmaan! :)

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: